Гречка з грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Морквину дрібно наріжте.

   

3. Крок 3

   Так само дрібно наріжте цибулю.

   

4. Крок 4

   Обсмажте їх на олії до золотистого кольору.

   

5. Крок 5

   Висипте до овочів гречану крупу й 2 хвилини помішуйте.

   

6. Крок 6

   Залийте водою або грибним бульйоном, посоліть і накрийте кришкою. Варіть на малому вогні 20 хвилин, поки крупа не буде готова.

   

7. Крок 7

   Гриби наріжте часточками.

   

8. Крок 8

   Окремо на сковорідці розігрійте вершкове масло з олією та смажте на ній гриби, доки не вкриються яскраво-золотистою скоринкою.

   

9. Крок 9

   Перекладіть гриби до сковорідки з гречкою та всипте подрібнену зелень.

   

10. Крок 10

    Перемішайте й одразу подавайте до столу.