Гречана каша із зеленню

Як приготувати

1. Крок 1

   Гречану крупу перебрати, промити, обсмажити на сухій сковороді та залити бульйоном.

2. Крок 2

   Довести до кипіння, зменшити вогонь та готувати ще 5–7 хвилин.

3. Крок 3

   Кашу перекласти в чавунний або керамічний горщик, помістити в розігріту духовку і готувати протягом 40-50 хвилин.

4. Крок 4

   Шпинат і щавель перебрати, промити, нашаткувати, покласти в глибоку сковороду з розтопленим вершковим маслом і гасити на слабкому вогні 4-5 хвилин.

5. Крок 5

   Зелень кропу вимити та дрібно нарізати.

6. Крок 6

   Кашу змішати зі шпинатом і щавлем, посолити, поперчити та посипати зеленню кропу.