Гречана Каша Із Зеленню

Гречану крупу перебрати, промити, обсмажити на сухій сковороді та залити бульйоном.

Довести до кипіння, зменшити вогонь та готувати ще 5–7 хвилин.

Кашу перекласти в чавунний або керамічний горщик, помістити в розігріту духовку і готувати протягом 40-50 хвилин.

Шпинат і щавель перебрати, промити, нашаткувати, покласти в глибоку сковороду з розтопленим вершковим маслом і гасити на слабкому вогні 4-5 хвилин.

Зелень кропу вимити та дрібно нарізати.

Кашу змішати зі шпинатом і щавлем, посолити, поперчити та посипати зеленню кропу.