Гречана Каша З Сардельками Та Помідорами

Гречану крупу перебрати, промити, обсушити та обсмажити на сухій сковороді.

В алюмінієвій каструлі довести до кипіння 2,5 склянки води, всипати крупу, перемішати і варити на слабкому вогні доти, доки крупа не вбере воду.

Каструлю з кашею поставити в розігріту духовку на 20 хвилин.

Сардельки нарізати кружальцями, викласти в сковороду з розігрітою олією і злегка обсмажити.

Часник очистити, вимити та дрібно нарізати.

Помідори чері вимити, розрізати навпіл, додати в сковороду до сардельків разом із часником і смажити протягом 2 хвилин.

Зелень петрушки вимити та дрібно нарізати.

Готову кашу заправити вершковим маслом, додати сардельки та помідори, посолити, посипати зеленню петрушки та акуратно перемішати.