Гречана Каша З Сардельками Та Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша з сардельками та помідорами — це гармонія затишку і свіжості в одній страві. Розсипчаста гречка, просочена ніжним вершковим маслом, ідеально поєднується з золотистими шматочками сардельок та соковитими черрі. Ледь відчутний аромат часнику й щедра порція свіжої петрушки надають нових відтінків знайомому домашньому смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії464
-
Протеїни13
-
Жири27
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Перед обсмажуванням гречку варто злегка прогріти на сухій сковороді – це додасть страві горіхові нотки. Помідори черрі краще додавати наприкінці, аби зберегти їхню свіжість і соковитість у готовій страві.
Гречану крупу перебрати, промити, обсушити та обсмажити на сухій сковороді.
В алюмінієвій каструлі довести до кипіння 2,5 склянки води, всипати крупу, перемішати і варити на слабкому вогні доти, доки крупа не вбере воду.
Каструлю з кашею поставити в розігріту духовку на 20 хвилин.
Сардельки нарізати кружальцями, викласти в сковороду з розігрітою олією і злегка обсмажити.
Часник очистити, вимити та дрібно нарізати.
Помідори чері вимити, розрізати навпіл, додати в сковороду до сардельків разом із часником і смажити протягом 2 хвилин.
Зелень петрушки вимити та дрібно нарізати.
Готову кашу заправити вершковим маслом, додати сардельки та помідори, посолити, посипати зеленню петрушки та акуратно перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ