Гречана Каша З Ревенем Та Полуницею

Гречану крупу перебрати, промити та обсмажити на сухій сковороді.

Пересипати крупу в алюмінієву або чавунну каструлю, влити 3 склянки води, довести до кипіння і варити при слабкому кипінні, поки вода повністю не вбереться в крупу.

Потім каструлю поставити в розігріту духовку та готувати кашу ще 15 хвилин.

З|із| цукру, кориці і невеликої кількості води зварити густий сироп.

Ревень вимити, нарізати невеликими шматочками, опустити сироп і варити протягом 5 хвилин.

Полуницю вимити, видалити чашолистки, кожну ягоду розрізати навпіл.

Готову кашу заправити вершковим маслом|мастилом|, додати|добавляти| трохи цукру і перемішати.

Розкласти кашу по порційним тарілкам, прикрасити шматочками ревеню і ягодами полуниці і полити сиропом, що залишився.