Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Гриби промити, залити 3 склянками холодної води та дати постояти протягом 1 години.
Потім гриби вийняти з|із| води, подрібнити, покласти назад у воду, посолити і варити 12 хвилин|мінути| на повній потужності.
У киплячу воду із грибами засипати промиту гречану крупу, посолити і перемішати.
Готувати кашу протягом 10 хвилин на повній потужності, після цього зменшити потужність до середньої та прогрівати ще 10 хвилин.
Перед подачею витримати кашу під кришкою 10 хв.