Гречана Каша З Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша з грибами — це гармонія земних ароматів, ніжної текстури та легкого вершкового відтінку. Сушені гриби надають страві глибини, а молоко й вершкове масло створюють м’якість кожної ложки. Обсмажена цибуля додає теплих нот, що чудово поєднуються зі сметаною при подачі. Ідеальна страва для затишної вечері у колі родини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії757
-
Протеїни18
-
Жири50
-
Вуглеводи63
Інструкція приготування
Використовуйте гриби різних сортів для багатшого смаку, а гречку попередньо обсмажуйте до золотистого відтінку. Перед подачею дайте каші настоятися кілька хвилин під кришкою — це зробить її ще ніжнішою.
Гриби промити, замочити у 200 мл гарячого молока до набухання.
Гречану крупу промити, обсушити та обсмажити на сухій сковороді.
Цибулю очистити, вимити, нарізати півкільцями та обсмажити у невеликій кількості розтопленого вершкового масла.
Гречану крупу залити молоком.
Додати подрібнені гриби, сіль, обсмажену цибулю та олію і тушкувати під кришкою до готовності.
Готову кашу подавати до столу зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ