Гречана Каша На Кокосовому Молоці З Гарбузом, Петрушкою Та Мигдалем

Гречку залити холодною водою у співвідношенні 1:3 (на 1 частину гречки 3 частини води) та поставити на плиту на максимум.

Гарбуз очистити та нарізати кубиками.

Після закипання гречки почекати 5 хвилин|мінути|, а потім додати|добавляти| гарбуз. Вогонь залишити на максимумі.

Як тільки гречка набухне (але при цьому ще має залишитися вода), додати кокосове молоко та кумін, сіль.

Варити, постійно помішуючи, доки гречка не розвариться.

Коли гречка звариться, зняти з вогню, додати нарізану петрушку і залишити доходити 5-7 хвилин.

Викласти на тарілку, посипати рубаним мигдалем.