Гречана Каша З Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша з гарбузом дарує особливу м’якість і легкий карамельний аромат завдяки поєднанню стиглого гарбуза та вершкового масла. Ніжні родзинки привносять м’яку солодкість, а обсмажена гречка надає страві виразну глибину. Ця каша зігріває, наповнює затишком і чудово підходить для сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії438
-
Протеїни11
-
Жири13
-
Вуглеводи77
Інструкція приготування
При обсмажуванні гречки уважно стежте, щоб зернятка не пересушилися — саме легке підрум’янення розкриває багатство смаку. Добре доповнить страву щіпка меленої кориці або цедра апельсину при подачі.
Гарбуз натерти на великій тертці.
Родзинки розпарити в гарячій воді.
Гречану крупу перебрати, промити, обсмажити на сухій сковороді та пересипати в алюмінієву каструлю, влити 3 склянки води, довести до кипіння та варити на слабкому вогні протягом 5–7 хвилин.
Додати в кашу гарбуз та родзинки та поставити каструлю в попередньо розігріту духовку на 15–20 хвилин.
Готову кашу заправити вершковим маслом|мастилом|, посипати цукром і подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ