Гречана Каша З Гарбузом

Гарбуз натерти на великій тертці.

Родзинки розпарити в гарячій воді.

Гречану крупу перебрати, промити, обсмажити на сухій сковороді та пересипати в алюмінієву каструлю, влити 3 склянки води, довести до кипіння та варити на слабкому вогні протягом 5–7 хвилин.

Додати в кашу гарбуз та родзинки та поставити каструлю в попередньо розігріту духовку на 15–20 хвилин.

Готову кашу заправити вершковим маслом|мастилом|, посипати цукром і подати до столу.