Гарбузовий Крем-Суп Із Пармезаном

Нарізати гарбуз кубиками, викласти на пергаментний папір, додати цибулю та часник і збризкати оливковою олією. При бажанні додати улюблені трави та приправи та запікати в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.

Скласти все в каструлю, додати кокосове молоко, збити блендером до пюреподібного стану, дати нашому супу наваристому закипіти і додати пармезан.

Вимкнути вогонь і дати йому настоятися та ввібрати аромат трав. Прикрасити мигдалем, печерицями та зеленню за смаком.