Цибулю нарізати кубиками і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Гриби помити, порізати скибочками, додати до цибулі і обсмажувати доки не випарується рідина, поперчити.
3,5 склянки води закип'ятити, посолити, всипати крупу та додати обсмажені гриби.
Варити кашу, доки вода не випарується, зняти з вогню і залишити в теплому місці на годину.