Грецький салат із вареною куркою – це гармонійне поєднання свіжого латука, соковитої курятини, пряного кропу та стиглих оливок і маслин. Освіжаюча лимонна заправка вносить яскраву нотку, а перець та зелена цибуля додають салату легку пікантність. Така страва дарує легкість, а вишуканий смак ідеально пасує як до обіду, так і до вечері.
Рекомендую використовувати відварене філе курки, яке після приготування охолодіть і наріжте на волокна – так салат матиме більш ніжну текстуру. Для виразнішого аромату додайте свіжемолоту цедру лимона до заправки.
Наріжте відварену курку, цибулю, салат латук та оливки.
У великій страві змішайте листя салату, курку, цибулю, маслини та кріп.
Змішайте олію, лимонний сік, сіль та перець у банку. Добре струсіть і перемішайте.
Влийте заправку в салат та розкладайте по тарілках. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ