Грецький Пиріг З Гарбузом, Фетою Та Шавлією (Kolokithopita)

У мисці змішайте гарбузове пюре, розфарбовану фету та яйця. Поперчіть і додайте невелику кількість нарізаної шавлії.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Оливковою олією змастіть форму для випікання 20х20 см.

Змастіть лист тесту оливковою олією та викладіть у форму. Повторіть, щоб вийшло 6 шарів.

Далі викладіть начинку згори на тісто і розрівняйте.

Зробіть ще 6 шарів тіста, змащуючи їх оливковою олією.

Випікайте пиріг до готовності та золотистого кольору 30-40 хвилин.