Грецький пиріг з гарбузом, фетою та шавлією (Kolokithopita)

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішайте гарбузове пюре, розфарбовану фету та яйця. Поперчіть і додайте невелику кількість нарізаної шавлії.

2. Крок 2

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

3. Крок 3

   Оливковою олією змастіть форму для випікання 20х20 см.

4. Крок 4

   Змастіть лист тесту оливковою олією та викладіть у форму. Повторіть, щоб вийшло 6 шарів.

5. Крок 5

   Далі викладіть начинку згори на тісто і розрівняйте.

6. Крок 6

   Зробіть ще 6 шарів тіста, змащуючи їх оливковою олією.

7. Крок 7

   Випікайте пиріг до готовності та золотистого кольору 30-40 хвилин.