Грецький Чізкейк З Острова Міконос

Роздрібніть печиво в блендері, додайте розтоплене вершкове масло, перемішайте.

Утрамбуйте суміш на дні форми розміром приблизно 24 на 32 см.

Поставте у розігріту до 160 градусів духовку на 10 хвилин. Після цього витягнути і поставити остуджуватися (краще в холодильник).

Збийте в міксері приблизно 6-7 хвилин вершки, додайте|добавляйте| сир філадельфія і згущене молоко. Збийте до появи однорідної повітряної маси.

Витягніть основу з печива з холодильника і викладіть готову суміш із міксера у форму.

Поставте в холодильник щонайменше на 3 години.

Прикрасити чізкейк можна свіжою полуницею або будь-яким видом джему.