Згущене молоко можна замінити цукром (їдальня ложка без гірки). Ківі перед змішуванням з желатином попередньо обробити (обдати окропом/прокип'ятити).
Печиво подрібнити у блендері. Змішати з|із| розтопленим маслом. Викласти у форму для запікання та утрамбувати. Прибрати в холодильник на час приготування крему.
Желатин розвести у воді (див. кількість води на упаковці).
Сир змішати зі згущеним молоком. Потім додати маракуйю та перемішати. Додати желатин.
Крем викласти у форму для запікання.
Ківі нарізати чи зробити пюре (за смаком). Змішати із желатином. Викласти шаром на крем.
Відправити у холодильник на 3-5 годин (краще на ніч).
Прикрасити шматочками манго та листям м'яти.