Чізкейк без випічки «Ківі та маракуйя»

Name: Чізкейк без випічки «Ківі та маракуйя»
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Американська кухня
Ingredients: Манго 30 г; Маракуя 5 штук; Сир філадельфія 250 г; Ківі 3 штуки; Згущене молоко 1 чайна ложка; Печиво 60 г; Желатин 15 г; Вершкове масло 30 г

Приготування: 180 хв
Інгредієнтів: 8
Кроків: 7

Зберегти 0

Чізкейк без випічки «Ківі та маракуйя» захоплює гармонією тропічного дуету. Оксамитовий сирний крем з нотами маракуї та ніжним дотиком згущеного молока тане на язику, доповнений яскравим шаром ківі. На хрусткому печиві м'яко розкривається свіжість манго та легкий дух м’яти, створюючи незабутню, легку текстуру та освіжаючий післясмак.

Інгредієнти

4 порції

Манго 30 г
Маракуя 5 штук
Сир філадельфія 250 г
Ківі 3 штуки
Згущене молоко 1 чайна ложка
Печиво 60 г
Желатин 15 г
Вершкове масло 30 г

Як приготувати

Порада

Для ніжнішої текстури ретельно розчиніть желатин, не допускаючи грудочок. Якщо хочете підкреслити тропічний акцент, додайте до вершкової маси чайну ложку свіжого соку лайма або щіпку цедри.

Крок 1

Печиво подрібнити у блендері. Змішати з|із| розтопленим маслом. Викласти у форму для запікання та утрамбувати. Прибрати в холодильник на час приготування крему.
Крок 2

Желатин розвести у воді (див. кількість води на упаковці).
Крок 3

Сир змішати зі згущеним молоком. Потім додати маракуйю та перемішати. Додати желатин.
Крок 4

Крем викласти у форму для запікання.
Крок 5

Ківі нарізати чи зробити пюре (за смаком). Змішати із желатином. Викласти шаром на крем.
Крок 6

Відправити у холодильник на (краще на ніч).
Крок 7

Прикрасити шматочками манго та листям м'яти.

Категорії

Кухні світу

Меню

Категорії

Кухні світу

Чізкейк без випічки «Ківі та маракуйя»

Як приготувати

Поживна цінність

Відгуки

Чізкейк з авокадо без випікання

Простий чізкейк з темним шоколадом

Чізкейк чотиришаровий

Інші рецепти з цими інгредієнтами