Грецькі Макарони З Гребінцями У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Грецькі макарони орзо у вершковому соусі з гребінцями — це ніжний і вишуканий рецепт, у якому морські дари гармонійно поєднуються з оксамитовими вершками, білим вином та свіжими нотами зеленої цибулі. Запашні помідори черрі й хрустке чорне кунжутне насіння створюють витончену гру текстур, підкреслюючи благородність кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії286
-
Протеїни10
-
Жири19
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Для максимальної ніжності раджу обсмажувати гребінці на добре розігрітій сковороді лише по 1,5–2 хвилини з кожного боку. Орзо бажано додавати напівготовою — так вона вбере вершковий соус і стане особливо делікатною.
Пасту орзо відварити у підсоленій воді до напівготовності (6 хв.).
Гребінці обсмажити на сковороді з цибулею порей (нарізаний кільцями) 3-4 хв., додати|добавляти| біле вино, випарувати, додати|добавляти| вершки, вершкове масло|мастило| і пасту орзо.
Довести до готовності та до смаку. Помідори чері на гілці обсмажити на сковороді 2 хв. Перед подачею додати сир.
Викласти на тарілку, полити оливковою олією, зверху прикрасити помідорами чері та чорним кунжутом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ