Грецькі Булочки З Картоплею Та Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Грецькі булочки з картоплею та грибами — це м’яка духмяна випічка з ніжною начинкою з обсмажених грибів, золотавої картоплі й цибулі. Легкий аромат часнику й вершкової сметани вдало підкреслює смак, а кунжутна скоринка додає легкого хрускоту. Теплі булочки так і просяться до столу, даруючи затишок і гастрономічну насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії810
-
Протеїни16
-
Жири46
-
Вуглеводи93
Інструкція приготування
Для більш насиченого смаку рекомендую використовувати суміш кількох видів грибів. Начинку добре охолодіть перед формуванням булочок — так тісто залишиться пухким, а булочки матимуть ідеальну форму й текстуру.
Обсмажити гриби з цибулею на олії, змішати їх із вареною картоплею, додати спеції.
На столі розкласти тісто невеликими кульками і укласти начинку, з'єднати з 2-х сторін, потім з іншого боку.
Покласти на лист, застелений пекарським папером, і змастити жовтком (за бажанням присипати кунжутом).
Випікати при 180 гр. 30 хв.
Поки дбають, приготувати соус: сметану змішати з оливковою олією, часником, спеціями, сіль за смаком.
Подаються булочки із соусом. Булочка розрізається ножем та на розріз накладається соус.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ