Гратинований Козячий Сир З Медом Та Розмарином

Мед змішати з|із| водою в каструльці, додати|добавляти| оцет і лимонний сік, поставити на плиту і довести до кипіння.

Молоді зубчики часнику вилущити, всипати в медову суміш і варити близько 5 хвилин, потім вкласти гілочки розмарину. Варити до загусання сиропу.

Кедрові горішки підсмажити без додавання олії до золотистого кольору.

Ролик козячого сиру розрізати на 8 частин, змастити|змазати| зрізи оливковою олією і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-8 хвилин|мінути|.

Гратиновані медальйони розкласти по тарілках, полити медовим сиропом і посипати горішками, подати з будь-яким зеленим салатом.