Гратен З Брюкви З Часником І Чебрецем Під Сирною Скоринкою

Очистіть брукву і поріжте тонкими скибочками. Потім опустіть в каструлю з окропом і відваріть 3 хвилини. Злийте.

У сотейнику доведіть до кипіння вершки, дрібно нарізаний часник, чебрець, сіль та перець. Зменшіть вогонь та варіть 3 хвилини. Зніміть із вогню.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

У форму налийте трохи соусу та розрівняйте. Потім викладіть шар брукви, шар соусу та посипте сиром. Повторіть шари, скільки вийде раз, щоб останній був шар соусу з сиром.

Запікайте 30-40 хвилин|мінути| до рум'яної скоринки.