Яловичина З Овочами Тушкована У Пиві
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії506
-
Протеїни30
-
Жири28
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Це проста страва, смак якої відкривається завдяки пиву. Якщо ви не вживаєте алкоголь і боїтеся готувати з ним, то можна використовувати безалкогольне пиво. Головне в цій страві — не перемішувати овочі, що готуються, з м'ясом, щоб зберегти цілісність. До речі, капуста може бути і цвітна або броколі, якщо смак брюссельської вам не до вподоби. Якщо мало солі, то сміливо можна досолити на свій смак. Також можна використовувати інше м'ясо або птицю. Приємного апетиту!
Підготувати м'ясо.
Підготувати також інші продукти.
У каструлю налити олію та розігріти.
Викласти м'ясо.
Обсмажувати з усіх боків.
До обсмаженого м'яса додати пиво.
Додати половину солі.
Картоплю помити і нарізати невеликими часточками.
Покласти картоплю та помідори (попередньо проколів) до м'яса.
Гасити разом під кришкою майже до повної готовності картоплі.
До м'яса із овочами додати капусту.
І нарізану цибулю.
Додати сіль, що залишилася.
Гасити все до готовності капусти (це швидко).
Викласти готову страву порційно та подати до столу.