М'ясо поріжте кубиками, посоліть, поперчіть, покладіть у чашу мультиварки.
Підрум'яніть його протягом 10 хвилин у режимі «Випічка».
Наріжте цибулю-шалот, подрібніть часник.
Коли м'ясо підрум'яниться, додайте бульйон та трави (материнку, базилік та прованські трави).
Готуйте в режимі «Гасіння» 2 години.