М'ясо у горщику «Єкатеринбурзьке»
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
М'ясо обмити, обсушити, нарізати маленькими кубиками, посолити і поперчити до смаку.
-
Крок 2
Злегка обсмажити в сковороді з|із| розігрітим маслом|мастилом|, потім покласти в глиняний або чавунний горщик.
-
Крок 3
Додати нарізану шашечками капусту, очищену, вимиту, подрібнену і обсмажену в розігрітій олії цибулю і томат-пюре.
-
Крок 4
Все залити гарячим м'ясним бульйоном, додати|добавляти| лавровий лист і тушкувати протягом .
-
Крок 5
Перед подачею посипати готове м'ясо дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Поживна цінність
- Калорії
- 270 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 7 г
