Яловичина, Тушкована З Селери

Яловичину нарізати невеликими шматочками, залити 100 мл розсолу та поставити на вогонь у сковороді.

Дрібними кубиками нарізати цибулю та моркву і додати до м'яса.

Через 10 хвилин, додати нарізану селеру та огірки. Гасити під кришкою 10 хвилин.

Залити залишками розсолу та гасити до готовності близько 15 хвилин.