Яловичина з помідорами та цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо вимити, залити водою, щоб вона трохи покрила його, і довести до кипіння. Варити під кришкою приблизно 50 хв.

2. Крок 2

   Помідори та цибулю нарізати кубиками.

3. Крок 3

   Імбир очистити та нарізати скибочками. Розігріти сковороду.

4. Крок 4

   Вийняти м'ясо, дати стекти бульйону і нарізати кубиками м'ясо.

5. Крок 5

   У гарячу сковороду влити олію. Підсмажувати у ньому зірочки анісу 1 хвилину. Додати цибулю та імбир. Влити 100 мл гарячого бульйону та довести до кипіння.

6. Крок 6

   Аніс, імбир та цибуля вийняти. Покласти кубики м'яса та помідорів, гасити 5 хвилин. Посолити, посипати цукром і загуснути борошном.