Горщики По-Домашньому З Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Домашні горщики з копченою куркою — це справжня історія затишку у кожній ложці. У ніжному вершковому соусі поєдналися запашна картопля, підрум’янена морква й цибуля та шматочки курки з легким димком. Секрет криється у поступовому просоченні всіх інгредієнтів ароматами спецій і розтопленого сиру, що вкриває рум’яну скоринку зверху.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії703
-
Протеїни60
-
Жири34
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Для особливого аромату додайте до горщиків дрібку мускатного горіха або сушений часник. Якщо немає копченої курки, замініть її на відварене філе та трохи копченої паприки — страва зберігатиме глибокий смак.
Нарізати філе курки маленькими кубиками.
Обсмажити кубики курки на олії до появи скоринки.
Викласти курку зі сковорідки.
У ту ж сковорідку на місце курки викласти заздалегідь потерту морквину та нарізану цибулю.
Засмажити морквину та цибулю до золотистої скоринки.
Покласти інгредієнти в горщики. Спочатку вершкове масло. Далі викласти підсмажене м'ясо, зверху засмажену моркву та цибулю.
Додати нарізану кубиками картоплю.
Додати спеції на смак - сіль, запашний перець, дрібно порубаний часник, лаврушку. Посолити за смаком.
Залити кип'яченою водою.
Поставити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 200 градусів на 40-50 хвилин.
Після приготування горщики вийняти з|із| духовки і посипати тертим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ