Перейти до вмісту

Горщики по-домашньому з куркою

Горщики по-домашньому з куркою
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11
Домашні горщики з копченою куркою — це справжня історія затишку у кожній ложці. У ніжному вершковому соусі поєдналися запашна картопля, підрум’янена морква й цибуля та шматочки курки з легким димком. Секрет криється у поступовому просоченні всіх інгредієнтів ароматами спецій і розтопленого сиру, що вкриває рум’яну скоринку зверху.

Як приготувати

Порада

Для особливого аромату додайте до горщиків дрібку мускатного горіха або сушений часник. Якщо немає копченої курки, замініть її на відварене філе та трохи копченої паприки — страва зберігатиме глибокий смак.
  1. Крок 1

    Нарізати філе курки маленькими кубиками.

  2. Крок 2

    Обсмажити кубики курки на олії до появи скоринки.

  3. Крок 3

    Викласти курку зі сковорідки.

  4. Крок 4

    У ту ж сковорідку на місце курки викласти заздалегідь потерту морквину та нарізану цибулю.

  5. Крок 5

    Засмажити морквину та цибулю до золотистої скоринки.

  6. Крок 6

    Покласти інгредієнти в горщики. Спочатку вершкове масло. Далі викласти підсмажене м'ясо, зверху засмажену моркву та цибулю.

  7. Крок 7

    Додати нарізану кубиками картоплю.

  8. Крок 8

    Додати спеції на смак - сіль, запашний перець, дрібно порубаний часник, лаврушку. Посолити за смаком.

  9. Крок 9

    Залити кип'яченою водою.

  10. Крок 10

    Поставити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 200 градусів на .

  11. Крок 11

    Після приготування горщики вийняти з|із| духовки і посипати тертим сиром.

Поживна цінність

Калорії
703 ккал
Протеїни
60 г
Жири
34 г
Вуглеводи
42 г

Відгуки