Горохова Каша З Картоплею Та Зеленню На М'яСному Бульйоні

Горох промити, замочити на 2:00.

Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати.

Моркву вимити, очистити, натерти середній тертці.

Помідори вимити, нарізати дрібними кубиками.

Картоплю вимити, очистити, нарізати кубиками.

Зелень кінзи та базиліка вимити, дрібно нарізати.

Цибулю, моркву та помідори обсмажити в розігрітій олії, залити бульйоном, довести до кипіння.

Потім додати горох, варити протягом 30 хвилин|мінути|.

Додати нарізану картоплю, сіль, перець та лавровий лист і варити до готовності.

При подачі до столу кашу полити сметаною та посипати дрібнонарізаною зеленню.