Молдовське печиво гогошь

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Жовтки збийте з цукровою пудрою до білого кольору, додайте м'яке вершкове масло й перемішайте до однорідності.

   

3. Крок 3

   Поступово додати борошно, що просіює, і замісити однорідне тісто. Загорнути тісто в плівку та прибрати в холодильник на півгодини.

   

4. Крок 4

   Волоські горіхи подрібніть блендером або на м'ясорубці.

   

5. Крок 5

   Яйце трохи збийте виделкою.

   

6. Крок 6

   Тісто розкачайте на столі, злегка притрусивши його борошном.

   

7. Крок 7

   Виріжте кружечки з тіста й розкладіть їх на деку, застеленому пекарським папером.

   

8. Крок 8

   Усередині кожного печива пальцем зробити поглиблення, змастити печиво яйцем і посипати їх волоським горіхом. Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин.

   

9. Крок 9

   Вишні з цукром висипте в сотейник, поставте на малий вогонь і варіть 15 хвилин.

   

10. Крок 10

    Посередині кожного готового печива покладіть по вишеньці.