Гоголь Моголь
Гоголь-моголь означає лише «мішанина» (від німецького Kuddelmuddel). В Америці ця суміш носить ім'я eggnog, тобто яєчне пиво, і є головним різдвяним напоєм. Якщо ви остаточно змішалися і заплуталися, настав час перейти до практики: справжній гоголь-моголь - це збиті до густоти крему жовтки з лимонним соком і мускатним горіхом. Занадто просто? Можете ще від себе додати рому, якщо, звичайно, не йдеться про дитячу вечірку.
Як приготувати
Порада
До цього десерту можна додавати міцний алкоголь, наприклад, ром або віскі.
-
Крок 1
Жовтки збити з цукром до повного розчинення цукру. Маса повинна стати повітряною і придбати білястий відтінок.
-
Крок 2
Додати трохи цедри та соку лимона і перемішати.
-
Крок 3
Перелити гоголь-моголь у креманку та прикрасити тертим мускатним горіхом.
Поживна цінність
- Калорії
- 201 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 24 г
