Гнізда

Як приготувати

1. Крок 1

   З борошна, цукру (або меду), яєць, вершкового масла, молока, соди та солі швидко замісити круте тісто.

2. Крок 2

   Розділити його у вигляді кульок по 25-30 г.

3. Крок 3

   У центрі кожного за допомогою качалки зробити ямки (гніздо)

4. Крок 4

   Потім випекти на змащеній жиром деко в духовці.

5. Крок 5

   Після цього скласти гніздечка в каструлю, облити сметаною і поставити на кілька хвилин у духовку, щоб вони відм'якнули.

6. Крок 6

   Потім знову викласти на лист і підсушити в духовці до утворення золотистої скоринки.