Змішати сир, цукрову пудру, вершки та ванільний екстракт. За бажання протерти через сито для ніжної, однорідної консистенції.
Залити у прямокутні силіконові форми та заморозити. Щоб було простіше дістати сирок із форми, можна заморозити його разом із паличкою для морозива.
Розтопити шоколад на водяній бані, так само розтопити какао масло і змішати їх. Дістати заморожену масу з форм, покрити глазур'ю. прикрасити вареним згущеним молоком і листочком м'яти.