Перейти до вмісту

Сирки глазуровані

Сирки глазуровані
Сирки глазуровані — це ніжність вершкового сиру, делікатний аромат ванілі та глибокий шоколадний шлейф. В центрі — яскраві шматочки полуниці та солодке варене згущене молоко, які вплітаються у гармонійну текстуру. Кожен сирок — маленьке задоволення із прохолодною серединкою, у смак якої так легко закохатися з першого шматочка.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для рівної та блискучої глазурі шоколад із маслом какао розтоплюйте тільки на паровій бані. Якщо в начинку додасте дрібно нарізану полуницю, сирки матимуть свіжі фруктові нотки й контрастність текстур.
  1. Крок 1

    Перемішати в блендері сир і цукрову пудру. Додати вершки та ваніль, знову перемішати.

  2. Крок 2

    Масу покласти у кондитерський мішок. Заповнити масою силіконові форми. Вставити палички для морозива у сирки. Помістити в морозилку на .

  3. Крок 3

    Шоколад та масло какао поставити на водяну баню. Розтопити до однорідного стану.

  4. Крок 4

    Дістати сирки з морозилки. Занурити сирки в глазур, тримаючи за палички. Викласти сирки на пергамент. Дати застигнути глазурі.

  5. Крок 5

    Прикрасити вареним молоком, що згущує|згущає|, і полуницею.

Поживна цінність

Калорії
671 ккал
Протеїни
10 г
Жири
56 г
Вуглеводи
31 г

Відгуки