Гаспачо З Крабом, Страчетелою Та Тютюном

Огірок, селера, болгарський перець, часник нарізати невеликими кубиками.

Нарізані овочі, томати пілати, соус ворчестер, соус табаско та мінеральну воду помістити в чашу блендера та ретельно пробити до однорідної маси.

Додати сіль, перець, цукор до смаку.

Пробити суміш ще раз.

Охолодити тарілки протягом 10 хвилин у морозилці.

Однорідну масу розкласти по холодних тарілках.

Зверху додати страчателлу.

Слідом - філе камчатського краба.

При подачі прикрасити дрібними кубиками свіжого огірка та крес-салатом.

Збризкати оливковою олією.