Гаспачо З Газованою Водою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії264
- Протеїни1
- Жири25
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
Гаспачо — традиційна страва іспанської кухні, холодний суп, що чудово вгамовує і голод, і спрагу в спекотний день. Я надихнулася гаспачо, яке спробувала вперше у Португалії. Повернувшись додому та спробувавши знайти рецепт в інтернеті, я переглянула масу таких, але, проаналізувавши, вирішила запропонувати страву не у вигляді суп-крему, а саме у вигляді супо-салату, в якому він мене підкорив.
Помідори обшпарити, очистити від шкірки, дрібно нарізати.
У огірків зрізати кінчики, натерти на середній тертці.
Перець почистити, натерти на середній тертці.
Соус: олія, оцет, сіль, перець, зелень, трохи холодної води. Влити, перемішати все.
Залишити у холодильнику на годину.