Гаспачо По-Андалузькому З Грінками

Замочіть хліб на 30 хвилин у невеликій мисці з водою. Витисніть руками воду.

Подрібніть хліб у блендері з огірками, помідорами, часником, оцтом, оливковою олією та 1 склянкою води до однорідності.

Протріть отриману суміш через велике сито. Суп має вийти досить рідким. Приправте сіллю до смаку.

Охолодіть суп у холодильнику не менше 2 годин. Подавайте розлив по склянках або тарілках, з підготовленим гарніром.