Гарнір Із Цибулі Із Зеленню

Суміш перців - за смаком

Сумах - 1 столових ложок

Селера - 30 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Петрушка - 3 гілочки

Ріпчаста цибуля - 275 г

Вершкове масло - 15 г

Інструкція приготування

1 Крок

Невелико нарізати селера.

2 Крок

Цибулю нарізати трохи більше.

3 Крок

На сковороді розігріти два види олії.

4 Крок

Викласти на сковороду цибулю та селеру. Обсмажувати на сильному вогні 3-4 хвилини.

5 Крок

Додати суміш перців.

6 Крок

Посолити та зменшити вогонь до середнього.

7 Крок

Додати суми. Перемішати та обсмажувати ще 3–5 хвилин, потім зняти з вогню.

8 Крок

Промити петрушку.

9 Крок

Дрібно нарізати.

10 Крок

Змішати петрушку та цибулю. Подавати порційно як гарнір.