Перейти до вмісту

Гарнір із цибулі із зеленню

Гарнір із цибулі із зеленню
Гарнір із цибулі з зеленню зачаровує ніжною текстурою та витонченими ароматами спецій. Золота цибуля із селерою, обсмажена на вершковому маслі з оливковою олією, поєднується з яскравою петрушкою та легкою кислинкою сумах. Цей гарнір ідеально підкреслить страви із м’яса або риби, додаючи трапезі зеленої свіжості й глибини смаку.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для особливої делікатності використовуйте солодку білу цибулю — вона підкреслить м’якість гарніру. Не пересмажуйте: цибуля має залишатися трішки пружною. Петрушку додавайте вже після зняття з вогню.
  1. Крок 1

    Невелико нарізати селера.

    Крок 1: Гарнір із цибулі із зеленню
  2. Крок 2

    Цибулю нарізати трохи більше.

    Крок 2: Гарнір із цибулі із зеленню
  3. Крок 3

    На сковороді розігріти два види олії.

    Крок 3: Гарнір із цибулі із зеленню
  4. Крок 4

    Викласти на сковороду цибулю та селеру. Обсмажувати на сильному вогні .

    Крок 4: Гарнір із цибулі із зеленню
  5. Крок 5

    Додати суміш перців.

    Крок 5: Гарнір із цибулі із зеленню
  6. Крок 6

    Посолити та зменшити вогонь до середнього.

    Крок 6: Гарнір із цибулі із зеленню
  7. Крок 7

    Додати суми. Перемішати та обсмажувати ще , потім зняти з вогню.

    Крок 7: Гарнір із цибулі із зеленню
  8. Крок 8

    Промити петрушку.

    Крок 8: Гарнір із цибулі із зеленню
  9. Крок 9

    Дрібно нарізати.

    Крок 9: Гарнір із цибулі із зеленню
  10. Крок 10

    Змішати петрушку та цибулю. Подавати порційно як гарнір.

    Крок 10: Гарнір із цибулі із зеленню

Поживна цінність

Калорії
458 ккал
Протеїни
7 г
Жири
34 г
Вуглеводи
36 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Гарнір із цибулі із зеленню

Як вийшло?

Відгуки