Овочі чистимо, миємо, нарізаємо соломкою.
Обсмажуємо овочі в сотейнику на олії.
Фунчозу опускаємо в киплячу воду на 3-5 хвилин. Зливаємо.
Додаємо фунчозу в сотейник до овочів, додаємо соєвий соус, ретельно перемішуємо, залишаємо загасити 2-3 хвилини.
При подачі посипаємо кунжутним насінням.