Фріттата З Картоплею Та Шинкою

Поставте на середній вогонь сковороду з антипригарним покриттям, нагрійте в ній 2 столові ложки олії. Додайте нарізану кубиками шинку, смажте доти, доки вона не прожариться. Перекладіть у тарілку.

Покладіть в сковороду цибулю, нарізану кільцями товщиною 5 мм, пасеруйте її на середньому вогні. Перекладіть в іншу тарілку.

Покладіть нарізану скибочками товщиною 5мм картопля, посоліть, смажте 15 хвилин, поки картопля не стане золотистою. Змішайте картоплю з шинкою, посипте цибулею.

Збийте яйця, чебрець, свіжомелений чорний перець, сіль та 60 мл води. Залийте сумішшю картоплю з шинкою, накрийте кришкою і смажте на повільному вогні 25-30 хвилин. Подавайте страву гарячою або кімнатною температурою.