Французький Клафуті З Вишнею

Розігріти духовку до 180 градусів. Олією змастити форму (досить велику, щоб вишні помістилися в один шар). Покласти вишні та посипати 50 г цукру.

У мисці збити яйця, змішати борошно та сіль, додати цукор. Потім повільно долити молоко та вершки, постійно помішуючи, щоб не утворювалося грудок.

Залити сумішшю вишні, що вийшла, і запікати близько 40-50 хвилин до золотистого кольору.

Дістати з духовки, посипте цукровою пудрою та подавайте з кулькою морозива.