Французькі грінки з печеним яблуком

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Яблука очистити від шкіри, вирізати серцевину, нарізати невеликими кубиками.

   

3. Крок 3

   Нагріти сковороду, всипати 25 грам цукру і почекати, поки він трохи карамелізується.

   

4. Крок 4

   Викласти в карамель яблука, перемішати і дати стати трохи м'якше і покритися карамеллю.

   

5. Крок 5

   Додати половину вершкового масла, корицю, перемішати і допекти яблука до тієї міри м'якості, яка подобається. Додати 2 столові ложки холодної води, перемішати і залишити яблука під кришкою на тихому вогні, поки готуються грінки.

   

6. Крок 6

   Змішати в широкому посуді молоко, яйця і цукор, що залишився, і збити віночком до однорідності.

   

7. Крок 7

   По одному викласти скибочки хліба в суміш і потримати по 30 секунд з кожного боку, щоб вони добре просочилися.

   

8. Крок 8

   Розтопити половину вершкового масла, що залишилося, на великій сковороді на середньому вогні, через 1 хвилину викласти в сковороду скибочки хліба.

   

9. Крок 9

   Смажити хліб 4 хвилини з кожного боку середньому вогні. Перевернути, наверх викласти ще по шматочку вершкового масла і підрум'янити грінки ще 3 хвилини.

   

10. Крок 10

    Перекласти грінки на тарілки, зверху викласти печені яблука.

    

11. Крок 11

    Полити йогуртом та медом, за бажанням ще присипати цукровою пудрою, щоб остаточно навести красу.