Форшмак із горіхами дарує особливий настрій вечора — гармонійне поєднання ніжної оселедцевої основи, пікантної солодкості яблука та делікатної текстури волоських горіхів. Класика на новий лад знаходить баланс між вишуканістю та домашнім затишком, а вершкова нотка майонезу додає страві витонченості.
Горіхи рекомендується підсушити на сухій пательні: так смак стане яскравішим. Яблуко оберіть кисле — воно врівноважить солоність оселедця. Форшмак чудово смакує на підсушеному зерновому хлібі чи бородинському тості.
Яблуко очистити від шкірки та насіння, цибулю очистити.
Відварити яйця круто.
Всі продукти, крім майонезу та залишити трохи горіхів, пропустити через м'ясорубку.
Заправити майонезом, посипати частиною нарубаних горіхів, що залишилася.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ