Фондю «Три Сири» З Капустою Броколі Та Морквою.

Розділіть капусту на суцвіття, моркву очистіть і наріжте на кубики. Проваріть овочі 2-4 хвилини.

Натріть внутрішній бік каструлі для фондю часником.

Поріжте Грюйєр, Ементаль, Бофор або інші сири і змішайте з|із| кукурудзяним борошном в каструлі.

Налийте вино в каструлю для фондю та доведіть до кипіння. Трохи прокип'ятіть і повільно, постійно помішуючи, додайте сир. Варіть, поки сир не розм'якне. Додайте спеції.

Засвітіть вогонь на підставці для фондю і поставте каструлю із сиром. Капусту та моркву викладете поряд на тарілку.