Фінська Запіканка Із Оселедця

Картоплю відварити в мундирі до напівготовності, почистити та нарізати тонкими кружальцями.

Оселедець нарізати невеликими шматочками, цибулю дрібно порубати.

Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти внахлест картопля, на ньому розкласти оселедець, посипати все цибулею і збризкати олією.

Запікати у духовці при 190 градусах 30 хвилин.

Яйця збити з молоком, залити цією сумішшю запіканку та запікати ще 20 хвилин.