Філе Тріски, Запечене З Картоплею Та Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечене філе тріски ніжно поєднується з картоплею, соковитими помідорами та вершковим сиром моцарела. Легка золотава скоринка підкреслює природний смак риби, а спадна свіжість зелені й делікатна нотка вершкового масла створюють відчуття домашнього затишку й турботи. Чудова страва для сімейної вечері або особливого обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії439
-
Протеїни43
-
Жири21
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Використовуйте картоплю розсипчастого сорту—вона краще тримає форму й швидше просочується соками. Якщо немає моцарели, оберіть молодий твердий сир із легким вершковим смаком для делікатної, еластичної скоринки.
Філе риби нарізувати|нарізати| шматками, покласти на змащену жиром сковороду, посолити і поперчити.
Навколо риби укласти скибочки звареної до напівготовності картоплі та рубані помідори, посипати сиром та запікати в духовці до рум'яної скоринки.
Перед подачею на стіл полити розтопленим вершковим маслом, посипати зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ