Квасолі З Чеддером.

Нагрійте олію у великій сковороді та обсмажте цибулю та часник протягом 2 хвилин.

Додайте кмин і готуйте ще 1 хв. Додайте квасолю, паприку та трохи води.

Товкушкою роздавіть квасолю, щоб вийшло пюре. Добре приправте.

Розкладіть смажену квасолю на 4 коржики і посипте сиром та кінзою. Полийте соусом. Зверху покладіть 4 коржики, що залишилися, щоб вийшли бутерброди.

Розігрійте сковороду гриль. Обсмажте кожен бутерброд по 1-2 хв з кожного боку доти, доки коржики не стануть розсипчасті і золотистого кольору, а сир не розплавиться. Подавайте теплими, нарізавши на клини, з томатним соусом та сметаною.