Квасоля В Томатному Соусі З Імбиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Квасоля в томатному соусі з імбиром — це вишукана гармонія ніжної стручкової квасолі, соковитої цибулі та свіжості кінзи і петрушки, приправлених пікантним імбиром і ароматом кмину. Оксамитовий томатний соус огортає кожну ложку, даруючи легку кислинку лимонного соку та приємне тепло спецій. Ідеальна страва для затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії94
-
Протеїни5
-
Жири1
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб підкреслити свіжість, додавайте зелень наприкінці приготування — вона збереже максимум аромату. Для більш насиченого смаку використайте трохи обсмаженого насіння кмину або краплю оливкової олії перед подачею.
Нарізати цибулю на дрібні шматочки.
Натерти імбир, подрібнити насіння кмину та вичавити лимонний сік.
Підсмажити цибулю на олії приблизно 5 хвилин. Потім додати інші інгредієнти: часник, тертий імбир та мелений кмин. Обсмажувати 2-3 хвилини.
Додати квасолю та томат, а також пару щіпок цукру, солі та перцю за смаком. Гасити всі 30-40 хвилин або до готовності квасолі.
Через 20 хвилин зробити пробу. Якщо блюду не вистачає кислинки, додати лимонний сік. Далі внести зелень та залишити ще на 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ