Квасоля, Нут Та Кукурудза З Зерненим Сиром Та М'яТою

Білкова ситна закуска з сиру, бобових, кукурудзи та м'яти. Відмінно йде в спеку або коли потрібна поживна не важка закуска.

Лимонний сік - 20 мл

Зернистий сир - 400 г

Кайенский перець - за смаком

Консервований нут - 400 г

М'ята - 50 г

Консервована кукурудза - 400 г

Оливкова олія - 100 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Квасоля, кукурудзу та горох нут витягти з бляшанок і промити від власного соку, в якому вони були законсервовані. Злити воду, у якій їх промивали.

2 Крок

Збити оливкову олію з лимонним соком, кайєнським перцем і щіпкою солі.

3 Крок

Обірвати м'яте листя, стебла викинути або використовувати для якихось інших потреб. Можна зварити з них чай, наприклад.

4 Крок

Викласти в миску квасолю, нут і кукурудзу, зверху - зернений сир, залити все це олією та посипати листям свіжої м'яти.