Фаршировані Яйця
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Фаршировані яйця такі популярні з трьох причин: по-перше, це смачно, по-друге, недорого і, нарешті, їх просто приготувати. Ця мала форма залишає простір для багатьох декораторських рішень: готові яйця можна прикрасити зеленню, ікрою, шматочком риби або посипати кунжутом.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії157
- Протеїни9
- Жири13
- Вуглеводи1
Інструкція приготування
Яйця покласти в киплячу воду, варити 11 хвилин, потім перекласти в холодну воду, щоб зупинити приготування і охолодити.
Очистити яйця, розрізати кожне навпіл і витягти жовтки. Білки відкласти на якийсь час убік.
Змішати жовтки з гірчицею та майонезом до однорідної маси, можна додати трохи солі до смаку.
Перекласти жовткову масу в кондитерський мішок із ошатною насадкою, видавити в кожну половинку білка.
Прикрасити яйця червоним перцем та рубаною петрушкою.