Фаршировані Перці З Корнішонами Та Домашнім Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії226
-
Протеїни24
-
Жири10
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Фарш для цього рецепту можна брати взагалі будь-який, але пам'ятати, що чим жирніший фарш, тим більше бульйону виходитиме і перці при готуванні варяться. Тому рекомендується брати більш пісне м'ясо для фаршу, тому що у поєднанні з овочами виходить досить соковита начинка.
Підготувати продукти: промити перець, помідор, зелень.
Перці розрізати навпіл.
Вирізати з перців насіння та покласти у форму для запікання.
Дрібно порізати зелень.
Дрібним кубиком нарізати корнішони.
Також кубиком нарізати помідор.
З'єднати в мисці овочі та ретельно перемішати.
До суміші овочів додати курячий фарш.
Перемішати та посолити за смаком.
Покласти начинку в половинки перців (за потреби можна підтримати перці пекарським папером, щоб вони не падали).
Зверху на фарш покласти невеликі шматочки домашнього сиру та посипати за бажанням кунжутом, поставити в духовку на 35 хв за температури 180*.
Коли сир зарум'яниться і бульйон від фаршу в перцях стане прозорим та киплячим, можна виймати та подавати до столу.