Болгарські Перці, Фаршировані Курячим Фаршем З Овочами Та Зеленню

Зелена цибуля - пучків

Сир - 150 г

Натуральний йогурт - 3 столові ложки

Помідори - 2 штуки

кріп - пучків

Молотий чорний перець - за смаком

Курячий фарш - 1 кг

Солодкий перець - 6 штук

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Помити перці, почистити їх від насіння і нутрощів, відрізати ніжку і розділити на 2 половинки.

2 Крок

Дрібно нарізати помідори, цибулю та кріп, перемішати з фаршем. Посолити, поперчити, додати|добавляти| йогурт, ретельно перемішати.

3 Крок

Вкласти половинки перців на лист, застелений папером для випічки.

4 Крок

Кожну половинку щедро заповнити фаршем. Поставити в розігріту до 180-200 ° C духовку на 30-40 хвилин.

5 Крок

За 10 хвилин до закінчення готування посипати зверху тертим на крупній тертці сиром.