Фаршировані Перці З М'яСом Та Сиром

Свіжий жовтий перець - 8 штук

Фарш із яловичини - 500 г

Помідори - 4 штуки

Спеції - за смаком

Тертий сир пармезан - 2 столові ложки

Ріпчаста цибуля - 2 головки

Інструкція приготування

1 Крок

Розріжте перці навпіл і очистіть від насіння. Проваріть близько 8 хвилин у киплячій воді.

2 Крок

Обсушіть і викладіть внутрішньою стороною на подушку з дрібно нарізаних помідорів і цибулі.

3 Крок

Наповніть перці м'ясним фаршем, добре присмаченим спеціями.

4 Крок

Зверху накрийте промасленим папером і печіть при 180 градусах 1 год.

5 Крок

Зніміть папір і посипте Пармезаном.