Фаршировані Сирним Салатом Яйця

Варимо яйця, остуджуємо, чистимо (5 яєць на «мишок» та 3 яйця на салат).

Яйця на салат трьом на великій тертці, потім у ту ж ємність трьом сир, додаємо часник та майонез. Салат готовий.

Для мишок ріжемо яйця навпіл і відокремлюємо білки від жовтків (жовтки нам не знадобляться, можна додати їх у салат) і начиняємо яйця сирним салатом.

Викладаємо на тарілку листя зеленого салату. Далі акуратно садимо мишок.

Починаємо прикрашати. Щоб носик, очі і вушка трималися, потрібно акуратно виконати маленькі дірочки на яйцях. Очі робимо із чорного перцю, носик – з ікринок, вушка – із солодкого перцю (краще взяти червоний). Хвостик встромляємо зі стебла кропу.